Cyanid från fruktkärnor är giftigt för vissa djur

 

Kärnor från  fruktträd innehåller cyanogena glykosider, som vid nedbrytning kan frigöra vätecyanid som är ett mycket giftigt ämne.

Här går vi igenom vilka kärnor som är berörda, vilka sällskapsdjur som är känsliga, och vilka mängder som är riskfyllda. Själva skalet och fruktköttet innehåller inte cyanid.
Cyanid frigörs från kärnan när den tuggas sönder. Hela, oskadade kärnor passerar genom mag-tarmkanalen utan att cyaniden frigörs.

 

 

Frukt/träd	Exempel på artnamn	Del som innehåller cyanid
Körsbär	Prunus avium	Kärnan
Plommon	Prunus domestica	Kärnan
Persika (odlad)	Prunus persica	Kärnan
Aprikos (odlad)	Prunus armeniaca	Kärnan
Äpple	Malus domestica	Fröna i kärnhuset
Päron	Pyrus communis	Fröna i kärnhuset
Bittermandel (odlad)	Prunus dulcis var. amara	Hela nöten

 

 

Vilka sällskapsdjur påverkas av cyanid och hur?

 

De vanligaste husdjuren som riskerar att påverkas är:

 

Hundar - mycket känsliga för cyanid. De tuggar ofta i sig kärnor, vilket ökar giftigheten.

Katter - också känsliga, men äter mer sällan fruktkärnor av sig själva.

Kanin och gnagare - extremt känsliga, även små mängder kan vara dödliga.

Fåglar - viss känslighet, särskilt små burfåglar.

 

Symptom på cyanidförgiftning

Symtomen kommer ofta snabbt inom minuter till en timme

-Snabb andning / andnöd
-Darrningar, kräkningar, diarré
-Vidgade pupiller
-Kramper
-Medvetslöshet
-Död, i svåra fall

 

Giftiga mängder – hur mycket är farligt?

 

Mängden cyanid som frigörs varierar beroende på vilken frukt det är och djurets vikt.

 -Äppelkärnor: Ett fåtal kärnor är ofarliga, men 10-20 krossade kärnor kan vara giftiga för en liten hund (5–10 kg).

-Körsbärsplommonkärnor: 1–2 krossade kärnor kan vara farliga för smådjur.

-Aprikoskärnor: Dessa innehåller mer cyanid än äppelkärnor och är mer potenta.

 

Behandling

 

Vid cyanidförgiftning är aktivt kol generellt inte tillräckligt effektivt som behandling och rekommenderas inte som förstahandsåtgärd. Det kan dock övervägas om cyanidintaget skett inom minuter, och ingen annan behandling är omedelbart tillgänglig. Det är endast ett komplement till akutsjukvård på klinik, ex på väg till kliniken, se här:

Kol kan ges tidigt om:

-Förgiftningen nyss inträffat (inom 15–30 min)
-Djurägare gett okrossade kärnor men symtom ännu inte utvecklats
-Andra toxiner misstänks vara inblandade

Dos aktivt kol vid akut tillförsel:

Ca 2 g/kg kroppsvikt, via noggrann oral tillförsel. Aktivt kol i pulverform måste alltid ges i vattenlösning eller blandat i lite foder. Det får inte ges torrt.

Här är de behandlingar som gäller på kliniken:

Man ger

-Antidoter

Hydroxokobalamin (Cyanokit®) – binder cyanid till ofarligt cyanokobalamin-B12.
Natriumtiosulfat – hjälper kroppen att omvandla cyanid till mindre giftiga ämnen.

-Stödjande åtgärder

Syrgas 
Intravenös vätska
Kramplösande och lugnande vid behov
Andningsstöd